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| "pie"周圍有個塑膠膜繞住 |
口感的話我有些吃驚的是中間的那層"pie filling"，那嚼勁幾乎有些像在吃軟糖。之前我以為那只是尋常的 custard ...。(Update: 隔了一天再繼續吃，現在就不覺得它的 filling 有那麼硬。我想應該是超市蛋糕冷藏櫃冷度夠吧，所以剛買回來時覺得很硬)。
吃後的感想是好甜... 太甜了，應該沒有下次了。
Boston cream pie 在我們(Boston)這帶只是很尋常普通的甜點，因為太普通了，本地一般人似乎不怎麼賞光，所以餐廳會提供這道甜點的反而不多。一般賣場/超市(bakery部門)會賣的也不多(我似乎沒去逛過bakery店，所以這方面我不清楚)。印象裡頭我只有在我去的這間超市有看到。因為平常很少看到（我自己也不偏好甜食、蛋糕一類，所以平常我也沒特地去注意），之前我一直不知道我們這邊有這道甜點，這還是前陣子台灣流行「波士頓派」時我讀了相關報導/文章才知道原來我們這邊有這東西。
上圖是 Boston cream pie 的典型樣子。我曾把前一陣子台灣流行的「波士頓派」照片給一個本地土生土長的老美看，他搖頭說那不是 Boston cream pie 。
