Omelette Show | The French Chef Season 9 | Julia Child
https://www.youtube.com/watch?v=Gu8xAbz1SpU
看開頭30秒即可
前頭說過的，份量很大，所以吃完都很撐。吃過幾次後我發現一個現象，那就是吃完後很快就又開始肚子餓，我有時想到這就覺得納悶。
幾年前我開始減少吃餐點的量，剛好有個朋友在減肥，也是吃少量。有幾次我到他那作客吃早餐，吃的就只是一或兩個蛋做成的炒蛋，或是 omelette ，頂多就是加些 cheese。很奇異的是這樣子吃少少的蛋居然可以撐幾個小時都不會餓。就算是餓也不是那種以前在餐廳吃完 omelette + pancakes之類的之後會突然餓得虛脫或是無力。
後來才知道是那些（精緻）澱粉餐點在作祟，比如 pancakes（然後上頭淋糖漿）。
姑且信為真。看A片學日語的例子：
https://www.facebook.com/share/19niU7AiJ1/
https://japandaily.jp/man-in-china-become-fluent-in-japanese-after-watching-over-4000-javs/
https://www.youtube.com/watch?v=ZhQCitA4UCE
兩個三用電表。
先看這 chocolate pudding 短片。開頭幾秒即可：
https://www.youtube.com/shorts/PVwgtOOBjGU
在美國一般的超市、商店，如果你看到像是台灣的「（雞蛋）布丁」那樣的塑膠盒包裝，然後字面是 pudding 的甜點，那麼不要懷疑，你買來吃的話就是上頭影片那樣子的糊狀甜點。
那麼如果你在美國想吃台灣的「（雞蛋）布丁」呢？那麼到冷藏櫃找字樣是 flan 的甜點，同樣的類似包裝，特別是底層也有一樣的焦糖，不過你可能要試運氣，因為不是都有賣。一般在有較多南美拉丁移民人口的地方的商店有較大的機會有賣。
不然就是到亞洲超市，有較大機會買到台灣牌子的布丁，或是其它亞洲國家的布丁。
Wikipedia 這篇有不錯的說明：https://en.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_caramel
這篇的 Japan 章節的說明應該和台灣1970年代味全/統一將這定名為「布丁」有關。
當年在上會話課時，有次上課的課程和 euthanasia 有關。老美老師說他第一次聽到這字時以為是 “youth in Asia”。雖是說笑，但是我發現把這當成像是諧音那樣來記這單字倒也是不錯的方法。
美國今天的新聞有一條是發生在亞利桑那州的沙塵暴，有的新聞網站標題（以及後來電視新聞播放的一個影片）有這單字：haboob。因為有照片所以知道那是什麼，但是還是好奇查了一下 —— 至少可以確定發音。
一個例子：A haboob covered central Arizona in dust. But what exactly is it?
年紀大了，所以一陣子後回想這單字時發現快忘了，再想一下，隱約只記得前幾個音，所以又查了一次。
後來我突然發覺這單字聽起來很像 her bxxx 😆 這下就不成問題啦。
My Family’s Slave by Alex Tizon
https://www.theatlantic.com/magazine/archive/2017/06/lolas-story/524490/
有中文版以及有聲書。如果被 pay wall 擋的話，以下列字串用 Google 搜尋其它網頁。
“The ashes filled a black plastic box about the size of a toaster. It weighed three and a half pounds.”
很感人的一篇文章。